27 de febrero de 2014

Trufas Almond Joy



Para la Navidad preparé estos detallitos para regalar a nuestros amigos.  Es una receta muy fácil y sencilla en la cual pueden participar tus hijos también.

Esta receta la traje de Pinterest.  Y la receta original está aquí:   http://www.highheelsandgrills.com
La primer tanda que hice, seguí los pasos como lo indica pero a la segunda, mejor le cambié el proceso tal y como se los indico abajo.


 Ingredientes:
4 tazas de coco rallado
3 y 3/4 tazas de azúcar glass
1 lata de leche condensada
almendras enteras para rellenar
Cobertura de chocolate con leche
Cobertura de chocolate blanco para decorar

 En un bowl, mezclar el coco, azúcar, leche condensada, dejar enfriar y reposar, tal vez se reseque un poco pero esto ayudará a formar las trufas mejor.

Una vez que haya reposado, formar las trufas al tamaño deseado y poner encima 1 almendra presionando un poco.

En un bowl a baño María, derretir el chocolate con leche y dejarlo a que tome temperatura ambiente, cubrir nuestras trufas y dejar que se haga sólido, mientras tanto, también a baño María, derretir el chocolate blanco y decorar a tu gusto sobre las trufas.


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