Esta guarnición salió de una comida rápida para salir del apuro y vaya que nos gustó mucho pues el sabor a limónle da un toque especial y combina perfectamente con pollo como en esta ocasión que doré milanesa de pollo tabasco.
Ingredientes:
15 papas cambray
1 diente de ajo
Ralladura de 1 limón
1 c de jugo de limón
2 c de aceite de oliva
Cilantro picado
Sal de mar
En una olla con agua y sal ponemos a cocer las papas y cuando estén listas, partirlas a la mitad.
En un sartén, agregamos las 2 cucharadas de aceite de oliva, doramos las papas por 3 minutos, agregamos el ajo picado sin dejar que se queme, enseguida, agregamos el jugo y la ralladura de limón, cilantro y sal. Dejamos por 1 minuto más y servimos.
Es una guarnición muy fácil de preparar, rápida y deliciosa.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario