20 de junio de 2018

Salsa Roja Taquera


Cuando nos decidimos de pronto a preparar unos taquitos de molleja y tripita busqué en Youtube alguna receta qué seguir ya que es la segunda vez que hacemos esta preparación y queríamos ver tips.
Pronto encontré deliciosas recetas en el canal La Capital y en uno de sus videos vi esta salsa y en ese momento me dispuse a prepararla para acompañar nuestros tacos.

Si bien no es para nada picosa, es sabrosa para tostadear y botanear pero para mi paladar necesita más picante, igual y la agregamos a nuestros tacos porque en el momento me di cuenta que no tenía ni un chile serrano!!!

Igual y esta receta sirve para todos aquellos que les gusta alguna salsita no tan picante para poder degustar los alimentos agusto, sirve para ofrecerla a nuestros invitados con este gusto por las salsas light.

Ingredientes:
1 cebolla pequeña
2 tomates
Un puño grande de chiles de árbol
3 chiles morita
3 dientes de ajo
cilantro
sal y pimienta

Poner en una ollita con agua caliente la cebolla, chiles y tomate y dejarlos hasta que hierva.

Al momento de licuar la salsa agregamos los ajos, cilantro, sal, pimienta y licuamos sólo un poco para dejarla martajada.

Acompañamos con tostadas, totopos y guacamole.



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