2 de enero de 2014

Ensalada de Manzana de la Casa




En mi casa, la ensalada de manzana es de lo más sencillo, no es la tradicional ensalada de manzana navideña, lleva pocos ingredientes pero aún así es rica, tan sólo lleva manzana, nuez, crema y un poco de azúcar, esta, la preparo en todo el año, no hay fecha especial para degustarla.
No es nada nada light pero tampoco es de estarla come y come cada fin de semana jaja.

En esta ocasión preparé para el postre de la cena de Navidad pero le incluí unas cosillas más que había a la mano.

Y la dejo aquí porque a mis hijos les gustó con los pequeños cambios.

Ingredientes:

6 manzanas golden picada en cubos
1 frasco grande de crema Norteñita
Nuez picada al gusto
Almendra entera (1 puñado)
Chispas de chocolate (1 puñado)
1 cdita. de canela en polvo
1 cda. de azúcar mascabado

En un bowl, mezclar todos los ingredientes hasta incorporar, refrigerar por lo menos unos 30 min. y servir.

Pueden usar el tipo de manzana que gusten, nosotros preferimos la golden y siempre la dejo con cáscara.  Esto ya es a su elección.


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