31 de diciembre de 2016

Ensalada de Uvas


Generalmente en estas fechas y para la cena de Noche Buena, me gusta preparar el ya tan clásico postre de manzana con crema y nuez que tanto nos gusta.  Prácticamente la preparo solamente en esta temporada lo cual disfruto mucho.

La ensalada que yo preparo es muy sencilla, no lleva bombones ni tanto ingrediente pues ya saben que no me gusta lo empalagoso jeje

Así que busqué varias opciones para cambiarle un poco esta vez y me encontré con esta deliciosa ensalada de uvas, la cual ni había pensado en combinar tales ingredientes pero como nos gusta experimentar y probar pues decidí que esto sería el postre y si no les gustaba me lo tendría qué comer sola jajajaja, nahh lo mejor es compartir.

Esta ensalada la puedes preparar con días de anticipación y creo que mejora tanto en sabor como en consistencia.

Ingredientes:
1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
1 botella de Crema Norteñita 250 ml. o la de tu preferencia
1/3 taza de azúcar
1 cdita. de vainilla
500 gr. uva blanca sin semilla
500 gr. uva roja sin semilla
Nuez picada

En un bowl mezclamos el queso crema, azúcar, vainilla y crema.  Batimos hasta que todo esté bien integrado.

    Agregamos las uvas previamente lavadas y desinfectadas.

Agregamos la nuez y mezclamos hasta integrar. 
Refrigeramos hasta servir.



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