24 de febrero de 2011

Salsa de Cacahuate








Esta receta la saqué de Utilísima y aunque en la receta original se tuestan los ajos, cebolla y tomates, en esta ocasión no tuve tiempo y la cocí solamente y aún así el resultado fue riquísimo así que pueden optar por cualquiera de los 2 tipos de preparación.

Esta salsa sirvió para aderezar una papa rellena que luego postearé y es ideal para unos taquitos de bisteck mmm...

2 tomates
100 gr. de chile de árbol también conocido como cambray
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
100 gr. de cacahuate natural tostado
sal, cantidad necesaria
Agua, cantidad necesaria

En una olla con agua, cocer los tomates y los chiles, luego licuar con el resto de los ingredientes.


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