19 de junio de 2008

Pesto de Albahaca



1 taza de hojas de albahaca remojadas en agua con sal
¼ de taza de nueces, tostadas
3 dientes de ajo
Sal al gusto
¼ taza de aceite de oliva
30 grs. de queso parmesano rallado
Pimienta negra al gusto

Licuar todos los ingredientes o bien, utilizar un procesador y pulsar hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

2 comentarios:

Silvia Campos dijo...

Se licua o que se hace? Gracias

Ziho dijo...

Así es Silvia, se licúa todo o bien en un procesador.

Saludos