Estos panecillos los horneé para acompañar la pasta (anterior receta) y combinó muy bien, ideal para algún platillo con pollo también.
2 tazas de harina
1 sobre de levadura (Tradipan 11 gr.)
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
1/4 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla
Combina 3/4 de taza de harina, levadura, azúcar y sal. Reserva.
En una olla calienta la leche, agua y mantequilla, agrega a la harina y amasa. Tapar y dejar reposar por 10 minutos.
Después de este tiempo, divide la masa en 12 porciones dándoles forma de pelotita y acomoda en un molde, deja reposar tapado por 30 minutos.
Hornear a 180 grados por 20 ó 30 minutos. Barniza con mantequilla y sirve.
1 comentario:
Hola Ziho
Ya no te hablare de "usted" :).
Se escuchan y se ven muy ricos estos panecillos, se me antojan con unas pechugas de pollo rellenas o con una sopita de mariscos, creo que serian buenos acompañantes de muchas recetas.
Gracias otra ves por compartir tus recetas :).
Saludos
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