Y de nuevo en curso en FM, esta vez de Muffins.
Y estos no fueron de mi total agrado pero están pasables jejeje o será que no soy muy amante de los postres!!!!
3 cucharadas de margarina a temperatura ambiente
100 gramos de azúcar
2 huevos grandes
150 ml de yogur natural
5 cucharadas de leche
300 gramos de harina cernida
1 cucharada copeteada de bicarbonato de sodio cernido
2 cucharadas de polvo de hornear cernido
1 cucharada de vainilla
115 gramos de chispas de chocolate
Acremar la mantequilla, agregar el azúcar y dejar incorporar. Agregar los huevos uno a uno, el yogur,la leche y la vainilla, incorporar todos los ingredientes.
Agregar el harina con el bicarbonato y el polvo de hornear, previamente cernidos. Finalmente incorporar las chispas de chocolate.
Llenar los capacillos 3/4 partes de capacidad. Hornear de 25 a 30 minutos a 180 grados centígrados.
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